兩忘

《淡茶情深》

日前得知一位朋友喜歡普洱茶，於是取些家中存放有年的散茶請她嚐嚐，隔天她喝了之後給我的回覆。

「早安，平凡：

我正在喝妳的73兩克，很感動到有點快要落淚。我喝到了很篤實的愛。我在想這些茶，對於妳們有特別的意義吧。

轉貼我的朋友說的話：

『現在能喝到存藏良好乾淨的七三青餅是很幸福的。

一般認為73青餅是1980年代初期到1987左右生產的7542。幾乎都是茶園灌木料，不像紅印有些用到大樹料。雖然說用的是台地的小樹，但是居然能夠陳化到這種地步，太厲害了。妳有喝到裏頭隱約的杏仁奶味吧，原來可以這樣褪盡鉛華，可以這樣讓人感到溫暖。』

這個茶實在是......妳先生很愛妳們。

喝著這茶，我在想如果妳還有完整的一桶就先別急著拆。（我想辦法給妳一些代用的茶。）該怎麼說，完整一桶或一餅的轉化會很棒。看看妳是不是要存到小孩長大。

這是第一款我喝到感動流淚的茶。我想找個替代茶給妳，結果居然被比下去了。」

朋友認為此茶情誼深重，堅持要還，我卻覺得東西就是要分享，存著何益？好物待知音，相信先夫一定很高興有人懂得，並且欣賞。堅持請她留下，不用拘泥。

說真的，已經好幾年沒泡普洱了！從老大上高二以後吧？我對於茶的種種成分來歷向來漫不經心(人間萬事我又何曾經心過？)，反正他泡了我就喝，後來自己泡也只是尋找回憶多。許多事當初沒認真地記，年深日久遺忘的也多，印象中我曾表示法國坨沒有個性，我先生似乎說過，有人就喜歡它的味道和紅潤的茶湯色澤，此刻實不敢確定我記得是否真確。

品茶我沒有研究，真不懂，只順著自己的喜好，看來我是暴殄天物，都是隨意抓取，濃淡隨興。經她一說，我才驚覺他的可貴及自己的輕忽。

總之口味相宜即珍品，想人間各種情緣亦如是。